Cây hương thảo và tất tần tật những điều bạn cần biết

Thông tin về cây hương thảo 

Với một số bạn, cây hương thảo vẫn còn rất lạ lẫm. Vì đây là loại rau gia vị phổ biến ở Châu Âu. Nếu bạn nào hay xem những chương trình nấu ăn của nước ngoài, sẽ nghe nhắc đến “Rosemary”. Đó chính là tên tiếng Anh của cây hương thảo 

Chỉ cần gọi tên thì đã có thể hiểu một phần về loại cây này. Tuy mọc thành bụi nhưng từng nhánh của cây hương thảo lại mảnh mai và nhẹ nhàng như chính cái tên của em nó.

Ngoài ra, mùi hương của hương thảo thực sự rất đáng để trồng. Bảo đảm sau khi ngửi thử, bạn sẽ không thể nhầm lẫn mùi của cây hương thảo với bất kỳ loại cây nào khác nữa 

Nhà mình có một hàng ba nho nhỏ để cả gia đình ngồi ăn cơm. Mỗi chiều ngồi thưởng thức bữa ăn cùng gia đình và nhìn ra khu vườn treo nhỏ thực sự là một cảm giác rất hạnh phúc. Đặc biệt là khi cảm nhận được mùi hương phảng phất của hương thảo. Mình nghĩ tác dụng giảm stress của hương thảo rất tốt. Vì cứ chiều về ngang qua chậu hương thảo, hít một hơi, mình lại cảm thấy rất thoải mái

Nếu bạn cũng muốn thử cảm giác này thì hãy đọc tiếp phần sau đây về cây hương thảo để có thể tự trồng cho mình 1 cây nhé 

Cách trồng cây hương thảo 

  • Đất: Cây hương thảo phù hợp với  những loại đất nghèo chất dinh dưỡng. Bạn chỉ nên bổ sung ít phân cho cây thôi. Và đất cần phải có độ thoáng khí tốt. Hương thảo có thể chịu được khô và rất sợ úng 
  • Ánh sáng: Cây hương thảo cần 6-8h ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Nếu bạn trồng hương thảo trong nhà thì nên để ở bệ cửa hoặc nhưng nơi có nắng chiếu vào. Nếu không bạn có thể sử dụng loại đèn trồng cây, cung cấp ánh sáng nhân tạo cho cây 
  • Nước: Cây hương thảo ưa khô. Vì vậy bạn nên đợi đất khô rồi hãy tưới nước . Nếu tưới thì bạn tưới ở phần gốc thôi. Nếu tưới lên lá thì mùi hương sẽ toả ra rất mạnh và sau đó thì dần mất mùi. Mình thì muốn cây thơm thoang thoảng, nên mình chỉ tưới ở gốc thôi 
  • Nhân giống : Cây hương thảo rất dễ nhân giống. Bạn có thể cắt một đoạn 2-3cm từ đầu của thân cây. Sau đó bỏ đi khoảng vài lá ở dưới phần gốc. Rồi cắm vào chất trồng và chờ đợi. Nhánh sẽ mọc rễ trong vòng 3-4 tuần. 
  • Sâu bệnh : Mình trồng chưa thấy cây bị sâu rệp hay loại bọ hại nào. Chắc là những loại cây có hương thơm sẽ khiến tụi sâu bọ tránh xa. À mà hương thảo có tác dụng đuổi muỗi nữa đó

Tuy nhiên , trước đây cây hương thảo của mình lại bị nấm gốc. Lý do là mình trồng bằng đất thịt, giữ ẩm lâu khiến cây bị nấm ở rễ. Nếu trồng thì bạn nên trộn thêm các loại thoáng khí như tro trấu, sơ dừa để giữ cho rễ cây hương thảo được khô ráo 

Theo đánh giá của mình, thì đây là loại cây bạn nên có trong vườn. Hương thơm dịu nhẹ, cách trồng cực kỳ dễ luôn. Đặc biệt là đối với những nhà trồng rau sạch . Vì thường ở những nơi ẩm ướt, cây cối rậm rạp thì muỗi sẽ có cơ hội trú ẩn nhiều. Trồng hương thảo phần nào sẽ giúp bạn xua đi đám muỗi. Đâu có ông bố bà mẹ nào muốn trồng rau sạch cho bé con nhà mình ăn nhưng mỗi lần các bé lên thăm vườn lại bị muỗi chích nhỉ.

Và còn rất nhiều tác dụng nữa mà có lẽ bạn chưa biết đấy, cùng đọc phần tiếp theo để quyết định xem có nên trồng hương thảo không nhé  

Tác dụng của cây hương thảo 

Kháng khuẩn: Các chất tăng cường miễn dịch nói chung của cây hương thảo có tác dụng giúp kháng khuẩn. Đặc biệt là trong dạ dày, vi khuẩn H. pylori là một loại mầm bệnh phổ biến và rất nguy hiểm có thể gây loét dạ dày. Nhưng cây hương thảo đã được chứng minh là có thể ngăn cản sự phát triển của virus này. Tương tự, hương thảo được sử dụng kết hợp với một số loại khác để ngăn ngừa nhiễm trùng Staph, giết hàng ngàn người mỗi năm.

Làm hơi thở thơm mát : Bạn có thể ngâm một ít lá hương thảo vào ly nước ấm. Sau đó ngậm hoặc súc miệng để loại bỏ vi khuẩn và mang lại cho bạn hơi thở tươi mát và sạch sẽ. Bạn nào thích uống trà thì một ít hương thảo trong tách trà cũng sẽ có tác dụng cải thiện sức khoẻ răng miệng của bạn 

Giảm đau: Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của cây hương thảo là để điều trị chứng đau nửa đầu. Bạn có thể sử dụng thuốc sắc từ hương thảo. Hoặc đơn giản là ngửi mùi thơm của cây hương thảo sẽ giảm mức độ của các triệu chứng đau nửa đầu.

Giải độc cơ thể: Cây hương thảo có một chút tác dụng lợi tiểu. Vì vậy, nó có thể giúp bài tiết chất độc hiệu quả hơn trong quá trình đi tiểu. Hơn nữa, bằng cách tăng tốc độ nước thải ra khỏi cơ thể, nó cũng có thể giúp đẩy các mầm bệnh, muối , chất độc và thậm chí cả chất béo thừa khi tiêu thụ thường xuyên . Đặc biệt hương thảo rất có lợi với gan

Chống lão hoá: Hương thảo khá nổi tiếng về tác dụng chống lão hoá . Mặc dù mọi người thường sử dụng tinh dầu để chăm sóc da. Nhưng lá cây hương thảo cũng có thể sử dụng để làm đẹp, và đã được chứng minh là có thể loại bỏ chất bẩn ở da, tăng vẻ đẹp tự nhiên và tăng độ ẩm , giúp làn da trẻ trung hơn 

Cách sử dụng cây hương thảo 

Cây hương thảo có thể được sử dụng theo nhiều cách. Trước hết, bạn có thể sử dụng nó khi nấu ăn như là một lọai gia vị 

Bạn không nên nấu với cây hương thảo, vì điều này có thể sẽ làm mất vài chất có ach trong hương thảo 

Để ướp thịt, hoặc thêm 1 ít gia vị vào súp. Thì sau khi rửa sạch cây hương thảo, bạn tuốt những lá nhỏ của cây và bằm nhuyễn. Sau đó sử dụng

Nếu muốn phơi khô để tiện cất giữ. Bạn chỉ việc đem phơi, sau đó lấy lá khô và xay nhuyễn ra, cất dùng dần

Viết ra xong những dòng này. Mình đã hiểu vì sao ngày càng nhiều người trồng cây hương thảo. Cách đây khoảng 4-5 năm, mình hay đi lang thang các tiệm cây cảnh để mua hoa mua cây về trồng. Lúc đó thì lâu lâu mới thấy xuất hiện hương thảo. Mình mua về trồng và cũng quên không để ý.

Đến khi gần đây , vẫn là tiệm cây cảnh cũ nhưng số lượng cây hương thảo đã tăng lên gấp….10 lần. Cả một khoảnh sân toả hương ngào ngạt. Cô bán cây tiết lộ với mình là dạo này nhiều người thích mua cây này lắm. Có người mua về để dành làm gia vị nấu ăn, có người mua phơi khô bỏ vào túi thơm, thậm chí có người mua để trồng trong văn phòng nữa  

Còn bạn? Bạn đã chuẩn bị để trồng cây hương thảo chưa? Nếu có đóng góp gì đừng quên để lại bình luận hoặc gửi mail vào vuonraunha12@gmail.com cho mình nhé !

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *